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Letzte Essensbestellung
19:45 Uhr
in Kalchreuth-Käswasser
Lassen Sie sich bei uns mit einer guten fränkischen Küche in familiärer Atmosphäre verwöhnen.
Genießen Sie den herrlichen Ausblick über das Schwabachtal, im Sommer von unserem schattigen Biergarten und im Winter aus einem unserer hellen Gasträume mit.
Auch die Kinder kommen auf dem Kinderspielplatz gleich neben unseren Tieren auf ihre Kosten.
Unser Betrieb ist Mitglied im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA)
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) ist der Branchenverband der Hoteliers und Gastronomen in Deutschland. Hinter dem DEHOGA steht mit dem Gastgewerbe ein starkes Stück mittelständischer Wirtschaft: Über eine Million Beschäftigte und fast 90.000 Auszubildende in mehr als 230.000 Betrieben erwirtschaften einen Jahresnettoumsatz von knapp 60 Milliarden Euro.
Der Weiler Käswasser gehörte immer schon zu Kalchreuth. Das Gasthaus Reif dürfte das erste Haus in Käswasser gewesen sein, zumindest hatte es die Adresse „Käswasser Haus Nr. 1“. Die erste urkundliche Erwähnung des Hauses war 1427 aber es bestand wahrscheinlich schon lange vorher. Das Haus war damals noch ein Forsthaus und wurde auch als solches genutzt.
1730 war es jedoch baufällig und wurde eingerissen. An seiner Stelle erbaute der Erbförster Jakob Hans Siegmund Pfinzing ein neues einstöckiges Haus, das von dem Erbförster Johann Siegmund Haller 1772 aufgestockt wurde.
Um 1840 wurde die Pflege des Waldes umgestellt und die Forstreviere anders aufgeteilt. Käswasser gehörte nun zum Forstbezirk Heroldsberg II und das Haus wurde nicht mehr als Forsthaus benötigt.Es wurde von der Familie Scharrer erworben und zu eine Gastwirtschaft umgebaut.
Im August 1869 wurde das Schankrecht erteilt.
Nach der Übernahme von den Eltern bauten die jetzigen Besitzer das Haus zu einer modernen Gaststätte aus. Der neue moderne Anbau wurde hell und freundlich gestaltet und bietet ca. 80 Sitzplätze. Von hier hat man eine schöne Sicht über das gesamte Tal bis Erlangen.
Aus der alten Gaststätte wurde die Theke entfernt. Dadurch wurde ein Nebenraum geschaffen, der bis zu 50 Personen Platz bietet. Zusätzlich befindet sich vor dem neuen Anbau ein großer Biergarten. Ein kleiner Kinderspielplatz ist auch vorhanden.
Am meisten Spaß macht es aber unseren kleinen Gästen, unsere Bauernhoftiere wie Pferde, Schafe, Ziegen und Pfaue zu beobachten.
Ansichten und Momentaufnahmen unserer Räumlichkeiten. Ob Familien-, Weihnachts- oder Firmenfeier, wir bieten den passenden Rahmen und stellen Ihnen unsere Räume für Ihre Veranstaltungen zur Verfügung.
Gerne zeigen wir Ihnen unsere Möglichkeiten auch bei einem persönlichen Gespräch.
Unser Biergarten ist eine kleine Oase und ein beliebter Treff im Sommer. Das Bier ist frisch gezapft und ein alter Baumbestand spendet Schatten.
In dieser traditionellen Idylle lässt sich ein kühles Bier genießen.
Unser neuer Wintergarten lädt sie jetzt auch ein, im Winter die Garten-Atmosphäre zu genießen
Wir bieten Ihnen täglich wechselnde Speisen an, bitte erkundigen Sie sich direkt im Restaurant nach unserer Tageskarte.
Bitte ausschließlich telefonisch.
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